GENZIANA
genziana Lutea L.
amaro-tonica, digestione,
flautolenza,inappetenza,atonia gastrica, anemia,
convalescenza,antibiotica,emmenagoga,
febbre, artrite,mucolica nelle affezioni bronchiali
Famiglia delle Gentianacee, Cupressacee
il nome deriva da Gentius re dellIlliri che sembra sia stato il primo a far
conoscere le sue virtu medicinali nel 160 a .C., ha 3.000 anni di tradizione come
Amaro Tonico, si usa per fare il Vermuth E' una specie protetta, originaria dell'Europa
centro-meridionale, è una pianta perenne, la radice deve essere colta in autunno e solo
dopo 4-5 anni di vita della pianta, lestrazione delle foglie deve avvenire quando la
pianta ha le foglie che cominciano ad avvizzire, si tagliano le radici secondarie, si
procede a sezionare in piccoli pezzi la parte piu pregiata.
ha i fiori gialli, contiene composti amari e intensi e così concentrati che si puo
sentire il sapore anche in una goccia diluita in 20.000 parti di acqua, non contiene
tannini ed altri irritanti dellapparato digerente
E in grado di stimolare la digestione, usata dagli antichi Egizi e Romani per
stimolare lappetito, come detergente antisettico per le ferite, per i vermi
intestinali, per le affezioni epatiche e per listeria femminile, i disturbi
mestruali
La MEDICINA CINESE la usa ancora oggi per disturbi della digestione, per la faringite, per
la cefalea e per la artrite
La MEDICINA AYURVEDICA nel trattamento di febbri, malattie veneree, itterizia ed altri
problemi epatici
Viene preferita la Genziana come amaro digestivo in quanto non causa irritazione
intestinale
Parti usate la radice, parti aeree
COMPONENTI Genziana
Eterosidi amari, genziopicroside, amaropanina, amarogentina, amaroswerina, questi composti
in seguito ad un processo di idrolisi, perdono la loro amarezza, ci sono anche alcaloidi,
gentisina, genziina e isogentisina, flavonoidi, genziaculina, glucidi, genzianosio,
genziobiosio, saccarosio, maltosio, levulosio, destosio, xilosio, arabinosio, enulina,
enzimi, acido ascorbico, tiamina, mucillagini,sverziamarina, gentiopicrinasveroside,
zuccheri, , zuchero amaro, saccarosio, sostanze coloranti, pectine, olio essenziale
tracce, alcaloidi, quali la genzianina, amaro-tonica, durante lESSICCAMENTO la
gentiopicrina si trasforma in genziina e genziamarina, amarogentina, potere amaricante ,
si tratta della sostanza piu amara che si conosca. Le RADICI, contengono
molti GLUCOSIDI AMARI, come la genziopicrina, gentiacaulina, e una sostanza colorante
gialla la gentisina, alcaloidi, mucillagini, olio essenziale
GENZIANA
e raccomandata per luso quotidiano se ne puo fare uso per anni, le
parti aeree si usano per la cattiva digestione, nella inappetenza, nella anemia e durante
la convalescenza. E un ottimo corroborante dellorganismo nei casi di
debolezza.La genzianina stimola la digestione, stimolando gli acidi gastrici.Ha
proprieta ANTIBIOTICHE, e sembra che sia la pianta giusta per lARTRITE. Sembra
sia anche un potente EMMENAGOGO, le donne in gravidanza devono evitarne luso, in
altri casi potrebe essere utile per la comparsa delle mestruazioni
DISTURBI DIGESTIVI, DISAPPETENZA, SENSO DI PIENEZZA, FLAUTOLENZA, rientra in molte
preparazioni come AMARO-TONICO, si usa per aumentare lAPPETITO, attraverso i
ricettori gustativi stimola la secrezione gastrica e salivare contribuendo a stimolare
lappetito, la preparazione va presa mezzora prima dei pasti e sorseggiati
lungamente per permettere la azione riflessa attraverse i recettori gustativi ,per lo
STOMACO, la Genziana è tonica, stimolante, antifermentativa.Esplica attivita
eupeptica, da attribuire ai principi amari, favorisce e aumenta la secrezione dei succhi
gastrici, ha una azione RICOSTITUENTE, utile nelle CONVALESCENZE e negli stati di
decadimento organico, e dotatata di proprieta ANTIPIRETICHE e ANTIELMINTICHE,
abbinata al FERRO e utile nelle ANEMIE sideropeniche, prima dellavvento della
china era usata per curare la malaria, favorisce le difese organiche , e anche
una pianta FEBBRIFUGA, AUMENTA la secrezione bronchiale, trova applicazione anche nei casi
di ANORESSIA, nelle ATONIE GASTRICHE, nelle DIGESTIONI LUNGHE E DIFFICILI
USO ESTERNO GENZIANA
in passato il DECOTTO veniva usato per lavare FERITE e PIAGHE
CUCINA , GENZIANA
si impiega come aromatizzante per liquori
CONTROINDICAZIONI ED INTERAZIONI GENZIANA
a dosi elevate danneggia la digestione e causa forti nausee, iperacidità
e crampi sconsigliato in GRAVIDANZA e ALLATTAMENTO, evitare se si soffre di
irritazione e infiammazione alla mucosa gastrica e controindicata in chi soffre di
ULCERA GASTRICA e DUODENALE in chi soffre di gastralgie,di CRAMPI ADDOMINALI, di
ESOFAGITE, di GASTRITE, negli ipertesi, in soggetti predisposti puo manifestarsi
CEFALEA.,ad ALTE DOSI, opprime lo stomaco, irrita lintestino, e provoca nausea,
vomito e cefalea., secondo gli erboristi Tedeschi la Genziana non va data agli IPERTESI,
per chi non soffre delle patologie menzionate e alle dosi consigliate la Genziana e
sicura. Possibili INTERAZIONI con i FANS, gli AMARI, i farmaci GASTROLESIVI.
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Febbraio 2008
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