SODIO

FONTI sale, latte, formaggio, frutti di mare. Kelp, spirulina, chiara d’uovo, sardina, prodotti di mare, sedano, alghe, è presente in quasi tutti gli alimenti sia animali che vegetali, la fonte più ricca è il sale da cucina.

SINERGISMI, Na, B5, Se, C, Ca, D, E, K, B1, FE, B6, CU, b12, p, b3

Antagonismi, Na, Ca, A, Mg, K, B3, Zn, B2

Funzioni organiche facilitate, equilibrio acqua-elettroliti, contrazione muscolare, conduzione dell’impulso nervoso

SINTOMI da carenza, perfdita di appetito, meteorismo intestinale, vomito, perdita di contrazione muscolare, perdita di peso, ipotensione

Partecipa alla regolazione dell’equilibrio acido-base, mantenimento del PH entro limiti fisiologici, ed osmotico, contenuto di sali, dei diversi fluidi corporei, entro le singole cellule, tessuti, sangue, urine, Protegge l’organismo dalle perdite di acqua, per cui un suo ecceso determina ritenzione idrica, gonfiore, edema, ipertensione, regola gli scambi cellulari, l’eccitabilita’ e la contrattilita’ dei muscoli

SINTOMI DA CARENZA DI SODIO, rarissima, si e’ calcolato che mediamente una persona assuma circa 12.000 mg di sodio al giorno, tramite l’ali,mentazione, una quantita’ molto superiore a quella realmente necessaria

APPLICAZIONI terapeutiche, disidratazione, iperpiressia, ictus cerebrale, diarrea, nervi, problemi ai denti ed alle gengive, crampi, esaurimento surrenale, fibrosi cistica, colpi di calore, crampi, disidratazione, edema, febbre, poliomelite, tossiemia.

Dosi consigliate,1.100- 3.300 MG 3000-7000 mg, dosi terapeutiche 3000-10.000 mg, tossicita’ 14,000-28.000 mg

BIBLIOGRAFIA

J.I.Rodale e collaboratori " Il libro completo dei minerali per la salute"  Ed Giunti Martello
Staff del Prevention Magazine " Il libro completo delle vitamine"  Ed Giunti Martello
Sheldon Soul Hendler  " Enciclopedia delle Vitamine e dei Minerali" Ed Tecniche Nuove
Adolfo Panfili " Medicina Ortomolecolare" Tecniche Nuove
Gayla J. Kirschmann - John D. Kirschmann " Almanacco della Nutrizione "   Alfa Omega Editrice Roma
Patrick Holford " Guida completa alla nutrizione" Ed. Tecniche Nuove

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