CAROTENOIDI

Sono sostanze antiossidanti come, il betacarotene, la luteina, il licopene, il glutatione, la quercitina Sono i pigmenti elaborati dalle piante come protezione nei confronti delle grandi quantità di radicali liberi che si liberano nel processo di sintesi clorofilliana. Questi pigmenti sono responsabili della colorazione molto appariscente di FRUTTA e ORTAGGI, ne sono stati indenfificati 500, alcuni come l'alfacarotene, astaxantina, il betacarotene, bixina, gammacarotene, cantaxantina, licopene, lutina, zeaxantina, Hanno una MARCATA ATTIVITA' ANTIOSSIDANTE, assumerne nella alimentazione, protegge dai tumori della pelle, del colon, della mammella, dell'esofago, del polmone, della prostata

I carotenoidi associati alla clorofilla partecipano al   processo di fotosintesi ma  hanno anche la  funzione di proteggere dalla luce solare. Se l’energia luminosa è infatti necessaria nella fotosintesi, non bisogna dimenticare che determinate lunghezze d’onda possono anche danneggiare i tessuti, inclusi quelli delle piante.

ALIMENTI, frutta e verdura a foglia verde, arance rosse, verdure crude, alghe

QUESTE NOTE NON INTENDONO SOSTITUIRSI AL PARERE MEDICO
CHE VA CONSULTATO ALL'INSORGENZA DEI PRIMI SINTOMI

TORNA
schede piante officinalis
troverai la descrizione di moltissime piante

HOME
torni alla Home di Erboristeria ed Altro
www.erboristeriaedaltro.com